Workshops

NIEUW WORKSHOP: Proeven van Italië.

Voor 31 mei 2026: 16:00 uur zijn er nog plekjes vrij.

8 april, 23 april en 10 mei zijn inmiddels vol.

Een gezellige culinaire middag vol antipasti, verhalen en Italiaanse sfeer
Beleef Italië zelf – plekken zijn beperkt, dus reserveer op tijd!

Astrid van de Rheezerkamer en Mendy van La Sorpresa bundelen opnieuw hun passie voor gastvrijheid en smaak in een bijzondere culinaire avond.

Tijdens deze Italiaanse workshop reis je in ruim twee uur langs verschillende regio’s van Italië. Je proeft van een selectie van heerlijke Italiaanse gerechtjes, maar maakt zelf ook een aantal antipasti. Een interactieve Italiaanse ervaring waarbij je proeft, maakt en geniet.

Van de levendige markten vol tomaten en kruiden in Sicilië tot de regio Emilia-Romagna waar wereldberoemde balsamico vandaan komt. Elke regio laat zich proeven in smaak, geur en sfeer. Samen bereiden we verrassende antipasti die elk hun eigen verhaal vertellen, over het landschap, het klimaat, de mensen en de typische pasta’s uit de streek.

Het wordt een gezellige en interactieve middag. Kookervaring is niet nodig; zin in een gezellige avond wel.

Je hoort verhalen en weetjes die je meenemen naar Italië, zodat je niet alleen de gerechten proeft, maar ook de cultuur erachter beleeft.

Voor €50,- per persoon geniet je van:

• diverse Italiaanse lekkernijen
• bijpassende Italiaanse drankjes
• verhalen over de regio’s en regionale weetjes
• een goedgevulde maag
• veel gezelligheid

Waar: bij de sfeervolle locatie van de Rheezerkamer aan de Rheezerbrink.

Wacht niet te lang. Het aantal plaatsen is beperkt.
Saluti Astrid e Mendy

Vanzelfsprekend is ook mogelijk deze workshop ook met je eigen groep en/of op een andere locatie plaatsvinden. In overleg komen wij er vast wel uit.

Workshop: Ruiken, stampen, proeven.

Heb jij altijd al willen weten wat het geheim is van een perfecte pesto? Laat je verleiden door een interactieve en gezellige workshop waarin wij samen pesto’s gaan maken. We nemen je mee op een culinaire reis naar Italië, waar je de heerlijkste olijfolieën ontdekt. Onder begeleiding maak je zelf twee overheerlijke pesto’s die je smaakpapillen zullen verrassen. Mis het niet.

Wat krijg je op deze onvergelijke middag/avond:

• Italiaanse koffie met eigen gemaakte taart
• uitleg en proeverij van diverse soorten olijfolie
• workshop waarbij wij 2 verschillende pesto’s gaan maken en die je mee naar huis kan nemen.
• Ideeën en tips om pesto te verwerken in hapjes.
• Lekkere drankjes.
• Een naslagwerkje met verschillende recepten zodat je thuis ook aan de slag kan.

Prijs voor deze gezellige avond/middag € 50,- pp.

Wil je met een eigen groep (min 8 en max 12 p) of op een andere de workshop volgen? Dan kan dat ook!

Workshop borrelplank maken.

Binnenkort een teamuitje of personeelsfeestje (min 8 en max 30p)? Wat dacht je van een workshop borrelplank maken?

Op eigen locatie of op een samen gekozen locatie gaan jullie samen aan het werk om jullie eigen borrelhapjes te maken. De recepten zijn uitgeschreven en eenvoudig te maken. Zo is er voor iedereen wel iets lekkers om te maken. Onder het genot van een lekker drankje kan daarna alles met smaak geproefd worden.

Kosten: € 50,= pp. Dit is inclusief een kopje soep (of als je dat liever hebt: iets lekkers bij de koffie/thee) en als afsluiter is er een lekker toetje.